测量太阳能电池板参数、电压和电流的具体方法如下：

首先将万用表调整到电压测量模式（通常为V或VDC）。将太阳能电池板正负极的测试引线与万用表的正负极连接（并联）。

将太阳能电池板放置在阳光下，并记录下电压值。太阳能电池板的输出电压取决于阳光的强度，所以最好在晴朗的天气下进行测试。

接下来，将万用表调整到电流测量模式（通常为A或ADC）。将太阳能电池板正负极的测试引线与万用表的正负极连接（串联）。

再次将太阳能电池板放置在阳光下，并记录下电流值。同样地，太阳能电池板的输出电流也取决于阳光的强度。

最后，根据所测得的电压和电流值，计算出太阳能电池板的参数，例如输出功率、短路电流、开路电压等等。

需要注意的是，在测量太阳能电池板的过程中，要注意保持测试引线与电池板端子的良好接触，同时避免暴露于阳光下的过度时间。同时，对于初学者来说，最好在专业人士的指导下进行操作。